Také milujete chuť a vůni čerstvě připraveného grilovaného masa? Tato lahodná pochoutka má své příznivce po celém světě a u nás v Česku má bezpochyby svoje místo zejména grilované kuře, které nejlépe chutná s čerstvým chlebem a nakládanými okurky. Pro mnohé je to sice obyčejné jídlo, které ničím nenadchne ani nepřekvapí, ale vždycky se můžete spolehnout, že si pochutnáte. Pokud si chcete připravovat chutné grilované kuře i vy, budete potřebovat gril na kuřata. Jak jej správně vybrat?
Elektřina nebo plyn?
Obvykle si můžete pořídit elektrický nebo plynový gril na kuřata. Je třeba si uvědomit, že to, co zvolíte, nemá žádný významný vliv na výslednou chuť pokrmu. Kuře bude chutnat především podle toho, jak kvalitní maso koupíte a jak jej ochutíte. Typ grilu je tedy spíše záležitostí praktickou a závisí na vašich preferencích.
Výhody a nevýhody
Výhodou plynových grilů bývá především to, že se mohou pyšnit vysokým výkonem. Navíc se u nich podobně jako u plynového sporáku dá snadno a rychle regulovat teplota. Oproti tomu elektrický gril na kuřata je méně výkonný a změny teplot nelze provádět tak rychle, ale podle některých je vaření pomocí elektřiny přeci jen zdravější. Jsou to však spíš minoritní nedostatky, které při běžném používání téměř nezaznamenáte.
Zaměřte se na velikost a rovnoměrné prohřátí
Klíčové je volit tedy ne podle typu pohonu, ale spíše dle velikosti a také dle schopnosti prohřát kuře skutečně kvalitně a rovnoměrně. Nejhorší je, když si pořídíte gril a zjistíte, že se vám zadní kousky připalují, zatímco ty vepředu jsou prakticky studené. Samozřejmostí by v dnešní době měl být také gril s automatickým ovládáním otáčení rožňů, což vám ušetří spoustu práce a zajistí to ideální propečení ze všech stran.
Další vychytávky
Většinou platí, že jsou grily také osvětlené. Dobré osvětlení je poměrně zásadní, abyste měli přehled o tom, jak probíhá grilování, a nemuseli troubu pokaždé otevírat a nakukovat dovnitř. To zajistí také dostatečně velké prosklení. Díky tomu budete mít nad přípravou pokrmu maximální kontrolu. Myslet byste měli i na bezpečnost. Ujistěte se, že výrobek, který si chcete pořídit, splňuje všechna bezpečnostní kritéria a má pojistku proti přehřátí. Je to velmi důležité, neboť vždycky se může stát, že na gril zapomenete, a neštěstí může být na spadnutí.
Vsaďte na kvalitu
Nejdůležitější je samozřejmě vybrat gril vyrobený z těch nejkvalitnějších a zdravotně nezávadných materiálů. Jen tak budete s jeho službami skutečně spokojení. Vyplatí se při nákupu myslet i na možnost servisu, a proto vybírejte značky, které jsou na trhu známé a je pravděpodobné, že většina opravářů bude mít náhradní díly a bude umět gril opravit. V každém případě si nechte s výběrem poradit a nebojte se investovat do kvality a odolnosti.
Zdroj náhledového obrázku: Pixabay
